달토끼양

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20. 피너츠 시리즈 세트 - 찰스 M. 슐츠

책 리뷰 ◡̎ 2020. 1. 9. 16:00

스누피 덕후들이라면 꼭 소장하고 싶은 책! 한정판 피너츠 시리즈 세트를 구입했다. 스누피 관련된 책이나 피규어, 다이어리, 노트, 스티커 등 매번 모으느라 통장은 텅텅이지만 보고만 있어도 힐링 그 자체이니 어쩔 수가 없다. 각 캐릭터의 특징과 성격이 잘 드러나는 에피소드들을 엮어 만든 인생수업 시리즈 책인데 아이보다는 어른들을 위한 책이라고 할 수 있다. 컬러별로 아기자기한 게 너무 귀엽다... 내용은 짧지만 인생 명언들이 많아 생각날 때마다 꺼내서 읽기에 좋다. 피너츠 시리즈 세트는 총 6권으로 구성되어 있다. 스누피, 나도 내가 참 좋은걸.우드스탁, 작지만 이만하면 충분해.찰리 브라운, 걱정이 없으면 걱정이 없겠네.페퍼민트 패티, 역시 인생은 쉽지 않구나.루시, 그래 인생의 주인공은 나야.라이너스, ..

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LA갈비 양념 맛있게 만드는 법 LA갈비구이 (추석 음식)

요리 ◡̎ 2019. 9. 7. 16:04

LA 갈비구이!! 양념장 만들어서 재워 두기만 하면 쉽게 구워 먹을 수 있는 LA갈비구이를 만들어 봤어요~ [재료] LA갈비 1kg [1차 양념] 양파 큰 거 1/2 (작은 거 1개), 배 음료 (캔) 1개, 파인애플 링 1조각 (통조림), 청주 2큰술, 갈색 설탕 2큰술, 물 100ml ※ 갈아서 준비해 주세요 [2차 양념] 양조간장 100ml, 다진 마늘 2큰술, 생강가루(생강즙) 1/2 작은술 매실청 2큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술, 후추 적당량 1. 갈비 1kg을 물에 담가서 2시간 정도 핏물을 빼 줍니다. 중간중간에 물을 갈아 주세요. 2. 핏물이 빠지는 동안 양념을 준비합니다. (1차 양념) - 양파 큰 거 1/2 (작은 거 1개), 배 음료 (캔) 1개, 파인애플 링 1조각(통조림) 청..

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상추 겉절이 양념 만드는 법

요리 ◡̎ 2019. 9. 7. 15:42

고기와 환상의 짝꿍인 상추 겉절이를 준비해 보았습니다. 상추는 금방 숨이 죽기 때문에 식사 바로 전에 만드시는 게 좋아요. 양념장만 미리 만들어 놓으면 금방 무쳐서 먹을 수 있답니다. 재료 (한 끼 분량) 상추 6장, 깻잎 4장 (생략 가능 / 깻잎 안 넣으시면 상추 양을 늘려 주세요) 양파 작은 거 1/2 양념 간장 1큰술, 국간장 0.5큰술, 다진 마늘 0.5, 고춧가루 1큰술식초 1큰술, 매실청 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술 1. 상추 6장과 깻잎 4장을 깨끗이 씻어서 물기를 빼줍니다. 2. 양파 작은 거 1/2을 채썰어 줍니다. 저는 생 양파를 잘 못 먹어서 물에 담가서 매운 기를 빼주었습니다. 3. 상추와 깻잎을 먹기 좋은 크기로 잘라 줍니다. 4. 양념장을 만들어 줍니다. 간장 1큰술,..

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고갈비 맛있는 고등어 요리 양념장 황금레시피

요리 ◡̎ 2019. 8. 29. 03:03

양념이 맛있는 고갈비 구이 !! [재료] 고등어 한 마리 (2쪽), 전분가루 [고추장 양념장] 고춧가루 2큰술, 고추장 1/2큰술, 간장 4큰술, 맛술 1큰술, 올리고당 2큰술다진 마늘 1큰술, 후춧가루 조금, 다진 파 많이~ [간장 양념장] 고춧가루, 고추장 빼고 위 양념장과 동일 양념장 비율은 2마리 하셔도 되는 양입니다. 전 진하게 먹고 싶어서 넉넉하게 만들었어요. 1. 고등어를 깨끗이 손질하고 소금, 후춧가루로 밑간을 한 후 냉장고에 5~10분 숙성시켜주세요.전 반건조 고등어를 사용하여 소금은 안 넣었습니다. 2. 양념장을 만들어 주세요. 고추장 양념: 고춧가루 2큰술, 고추장 1/2큰술, 간장 4큰술, 맛술 1큰술, 올리고당 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 후춧가루 조금, 다진 파 많이 ~ 간장 양..

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소고기 미역국 레시피 맛있게 끓이는 법

요리 ◡̎ 2019. 8. 29. 01:37

재료 불린 미역 120g, 소고기 100g, 국간장 2큰술, 멸치액젓 1 티스푼, 다진마늘 1큰술, 참기름 2큰술, 물 5컵 ! 다진 마늘 (반 큰 술= 처음에 소고기와 볶을 때, 나머지 반 큰 술= 마지막에 사용합니다)! 참기름 (1큰술= 처음에 다진 마늘과 소고기 볶을 때, 나머지 1큰술= 마지막에 사용합니다) 1. 소고기와 불린 미역을 준비해 줍니다. 2. 냄비에 참기름 1큰술을 넣고 다진 마늘 반 큰 술을 볶다가 소고기를 넣어 함께 볶아 주세요.(사진 찍다가 살짝 타버렸어요😂) 3. 고기가 반쯤 익으면 미역과 국간장 2큰술, 멸치액젓 1 티스푼을 넣어서 볶아줍니다. 4. 양념이 잘 베어 들게 충분히 볶으신 다음 물 2컵을 넣어 진한 맛이 나오게 끓여 주시다가 5. 나머지 물 3컵을 넣어서 푹 끓여..

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얼큰한 새우탕 간단한 국물 요리 새우탕 끓이는 법

요리 ◡̎ 2019. 8. 28. 02:06

식비를 줄여보고자 냉장고 파먹기를 해봤습니다.노브랜드에서 산 냉동 적 새우살이 있길래 새우탕을 만들어 봤어요.생새우로 만들면 더 좋았겠지만 간단하게 만들어 먹기에는 냉동 새우도 괜찮은 것 같아요 😊 [재료] 냉동 새우살 (생새우도 가능) 원하는 만큼, 양파 1/2, 대파 1대, 애호박 1/2, 청양고추 2개, 국간장 1큰술 (국간장 대신 액젓 사용하시면 감칠맛이 더 좋아져요) [양념] 고춧가루 2큰술, 된장 1 큰술, 다진 마늘 1큰술 [육수] 다시마 2장, 멸치 8개 정도, 물 1L 1. 다시마 2장, 멸치 8개 정도, 물 1L를 넣어 육수를 만들어 줍니다. 2. 원하시는 만큼 적당한 양의 새우를 깨끗이 씻어서 준비해 두세요. 3. 고춧가루 2큰술, 된장 1 큰술, 다진 마늘 1큰술을 잘 섞어주세요. ..

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코다리 간장 조림 반건조 코다리 조림

요리 ◡̎ 2019. 8. 26. 17:07

꾸덕꾸덕 잘 말린 반건조 코다리입니다. 명태를 반쯤 말린 코다리는 북어보다 촉촉하고 생태보다 쫀득쫀득해 식감이 좋아요.코다리 매운탕, 코다리찜 등등 다양하게 요리할 수 있는 고소하고 감칠맛이 진하게 느껴지는 반건조 코다리로 코다리 간장 조림을 만들어봤습니다. 알토란 레시피를 참고하였고 집에 없는 재료도 있어서 생략한 것도 있어요.레시피는 방송에서 나온 그대로를 적어놨습니다. 감안하여 봐주세요.(알토란 레시피대로 하실 분들은 밑에 핑크색으로 쓴 글은 빼고 보시면 됩니다. 복잡하지 않아요~) [재료] 코다리 2~3마리, 포도씨유 8큰술, 씨를 빼고 썬 홍고추 3개, 참기름 2큰술, 통깨 조금 [조림장] 맛술 1컵, 간장 5큰술, 조청 1컵, 불린 표고버섯 10개, 다시마 1장 [육수] 표고버섯 밑동, 무 1..

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들깻가루 넣은 고구마순 볶음 (고구마 줄기) 고소한 나물 요리

요리 ◡̎ 2019. 8. 26. 15:36

고구마순은 비타민이 풍부하며, 들깨를 넣어 고소하고 입맛 돋우게 하는 인기 밑반찬 중 하나이죠.7월 ~ 9월까지 제철이라고 해요. MBN 알토란에 나오시는 요리연구가 김하진 님의 레시피를 참고해서 한창 제철인 고구마 줄기(고구마순) 볶음을 만들어 봤어요. [재료] 고구마순 800g, 들기름 4큰술, 채 썬 당근 150g, 양파 200g, 청양고추 3개 [양념] 다진마늘 3큰술, 맛술 3큰술, 멸치액젓 4큰술, 후춧가루 2꼬집, 물 2컵 거피 낸 생 들깻가루 9큰술 고구마 줄기를 손질하고 깨끗이 씻어 물기를 빼주시고 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 다진 마늘, 맛술, 멸치액젓, 후추, 물, 들깨가루와 청양고추, 채 썬 당근, 양파를 준비해주세요.저는 양파가 없어서 생략했어요. 청양고추는 위 사진처럼 채 썰어..

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09. 한국 전통 목가구 목공용어 [ㅌ/ㅍ/ㅎ]

책 리뷰/한국 전통 목가구 ◡̎ 2019. 8. 20. 12:02

한국 전통 목가구 목공용어 [ㅌ/ㅍ/ㅎ] 타래송곳 나사처럼 꼬여 있어 큰 구멍을 뚫거나 구멍을 넓힐 때 쓰는 송곳. 타발법 무늬로 오려낸 휘어진 자개를 표면에 놓고 망치로 쳐서 깨어진 선을 그대로 나타내는 기법인데 자개를 얇게 하는 기술이 부족하던 16~18세기에 주로 사용하던 나전칠기 기법으로 오히려 자연스러움. 탁자 골재에 여러 층의 층널이 짜여 있어 기물들을 올려놓을 수 있게 만든 가구. 탁자장 다목적으로 사용하기 위해 탁자와 장이 한 데 어울려지도록 짠 것. 탕개 물건에 동인 줄을 죄는 제구. 동인줄의 중간에 탕개목을 질러서 비비틀면 줄이 죄어 들게 됨. 탕개붙임 탕개를 틀어서 나무쪽을 붙이는 일. 탕개줄 탕개목으로 죄는 탕개의 줄. 탕개톱 탕개로 죄어져 있는 톱. 턱장부 장부의 한편에 있는 장부..

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08. 한국 전통 목가구 목공용어 [ㅈ/ㅊ/ㅋ]

책 리뷰/한국 전통 목가구 ◡̎ 2019. 8. 20. 11:47

한국 전통 목가구 목공용어 [ㅈ/ㅊ/ㅋ] 자귀 나무나 목재를 깎아 다듬는 연장. 자루와 직각되게 날이 달렸는데 끝부분만 쇠로 되어 있음. 자귀별 원목을 산판에서 자귀로 제재한 것. 자릿장 이불, 요 따위를 넣어 두는 장. 금침장. 잔결 가느다랗게 나타난 곧은 결. 실결. 잡목 건축에 잘 쓰이지 않는 나무 또는 긴하게 쓰이지 못한 여러가지 나무. 장 의복을 넣어 두는 가구로 각 층이 분리되지 않게 된 것. 옷장/ 찬장/ 책장 등 여러 종류로 나뉨. 장도리 못을 박거나 빼는 데 쓰는 쇠. 한쪽은 못을 빼기 좋도록 돼지의 발톱처럼 되어 있음. 장부 이음 또는 짜임에 있어서 다른 재목의 파낸 구멍에 삽입하기 위하여 만든 돌기. 촉. 장부촉. 장부구멍 장부촉을 끼는 구멍. 장부쇠 장부를 보강하기 위하여 씌우는 쇠..

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